Library with lights

Kiel vi diras la polan?

Kategorio: Kiel

Aŭtoro: Jack Norton

Publikigita: 2021-08-18

Vidu: 2223

Kiel vi diras la polan?

Ekzistas kelkaj malsamaj manieroj diri ilarukon, depende de kiu vi parolas al kaj kiu regiono vi estas en. Jen kelkaj el la plej oftaj manieroj diri lamentukon:

En Nordameriko, ilar estas tipe okulfrapa kiel kom-BOO-cha. Tio estas la plej ofta maniero diri ĝin en anglalingvaj landoj.

En Eŭropo, ilar estas ofte okulfrapa kiel kom-BOO-tcha. Tio estas la franca maniero diri ĝin, kaj ankaŭ estas ofta en aliaj eŭropaj landoj.

En Azio, ilar estas kutime okulfrapa kiel kom-BOO-ja. Tio estas la maniero kiel ĝi estas dirita en Japanio, kie lamentuko originas de.

Tie vi havas ĝin! Kelkaj malsamaj manieroj diri "minaŭran de ĉirkaŭ la mondo". Ne grave kiel vi diras ke ĝi, ilaruko estas bongusta kaj sana fermentita teotrinkaĵo kiun ĉiu povas ĝui!

Kiel vi diras la polan?

Kombucha estas speco de fermentita teo kiu estas tipe farita kun nigra aŭ verda teo, sukero, kaj startulkulturo de bakterioj kaj gisto. La fermentadprocezo produktas utilajn enzimojn, probiotic, kaj organikajn acidojn kiuj povas helpi plibonigi intestsanon kaj antaŭenigi digestadon. La fina produkto estas iomete effervescent, iomete acida, kaj iomete dolĉa trinkaĵo kiu povas esti ĝuita sur sia propra aŭ utiligita kiel miksilo en kokteloj.

Kiam ĝi venas por kondamni la manukon, ekzistas kelkaj malsamaj manieroj kiuj homoj diras ĝin. La plej ofta maniero diri ke ĝi estas kom-BOO-cha, kun la emfazo de la unua silabo. Tamen, vi ankaŭ povas aŭdi homojn diras kom-BOOH-cha aŭ kom-BOO-tcha. Ĉiuj tiuj manieroj estas perfekte bonaj, kaj ĝi estas vere supren al vi kiel vi volas diri ĝin. Nur memoru ke la k sono en manuĉa estas okulfrapa kiel k sono, tiel ke ĝi ne estas okulfrapa kiel la vorto ĉokolado.

Nu, ke vi scias iom pri la mantuko kaj kiel diri tion, kial ne doni al ĝi provon? Kombucha estas bongusta kaj sana trinkaĵo kiu povas esti ĝuita fare de homoj de ĉiuj aĝoj. Ĝi estas granda maniero plibonigi intestosanon, kaj ĝi ankaŭ estas granda alternativo al sukerecaj sodoj kaj sukoj. Se vi serĉas freŝigadon kaj sanan trinkaĵon, lamentuko certe valoras provon.

Kiel vi faras la manĉukon?

Kombucha estas fermentita teo kiu estas riĉa je probiotic'oj kaj havas diversecon de sanpagoj. Ĝi estas farita kombinante teon, sukeron, akvon, kaj SCOBY (simbiotan kolonion de bakterioj kaj gisto). La SCOBY manĝas la sukeron kaj teon, kaj produktas acetacidon, kiu donas al manĉura ĝia karakteriza acidgusto.

Se vi volas, vi bezonos:

1 SCOBY

1 taso da sukero

8 saketoj da nigra aŭ verda teo

4 tasoj da akvo

1 granda vitro vazo

Brew la teo en 4 tasoj da akvo kaj aldonas la sukeron. Post kiam la teo malvarmetigis, aldonas la SCOBY kaj kovras la vazon kun ŝtofo. Sekuras la ŝtofon kun kaŭĉuka grupo.

Forlasu la manuĉukon ĉe ĉambra temperaturo dum 7-10 tagoj, kaj tiam fridigas. La pli longa la ilara fermentas, la pli acida ĝi gustos.

Post fermentado estas kompleta, vi povas ĝui vian ilarkon kiel estas, aŭ gustumas ĝin kun frukto, herboj, aŭ spicoj. Al la botelo lamentuko, uzas funelon por verŝi ĝin en purajn vitrajn botelojn, forlasante colon de kapspaco ĉe la pinto. Sigelo la boteloj kun malloza lido kaj butiko en la fridujo dum ĝis 2 semajnoj.

Kio estas la avantaĝoj de trinkado de la manufaktura?

Kombucha estas fermentita trinkaĵo farita de teo kaj sukero kiu estis ĉirkaŭe dum jarcentoj. Kelkaj homoj kredas ke ilaruko havas sanpagojn, inkluzive de plibonigado de intestsano, akcelado de energiniveloj, kaj helpado je malplipeziĝo. Tamen, ekzistas limigita scienca indico por apogi tiujn asertojn.

Fermentitaj manĝaĵoj kiel ilaruko enhavas utilajn bakteriojn kiuj povas helpi loĝi la inteston kun bonaj bakterioj kaj plibonigi intestosanon. Bona intesto sano estas grava por totala sano, ĉar la intesto estas implikita en multaj korpaj funkcioj, inkluzive de digestado, imuneco, kaj cerbofunkcio.

Kombucha ofte estas elmontrita kiel natura energiplifortikigilo. Tio povas ŝuldiĝi al la fakto ke ĝi enhavas kafeinon, same kiel vitaminojn, kiuj estas necesaj por energiproduktado. Tamen, ekzistas neniu scienca indico por apogi tiujn asertojn.

Kelkaj homoj kredas ke ilaruko povas helpi kun malplipeziĝo pro sia probiotika enhavo kaj malalta kaloria kalkulo. Probiotic estas utilaj bakterioj kiuj estis montritaj helpi kun pezperdo en kelkaj studoj. Tamen, pli da esplorado estas necesa por konfirmi la rolon de manufakturo en malplipeziĝo.

Totala, ekzistas limigita scienca indico por apogi la sanasertojn asociitajn kun ilaruko. Tamen, kelkaj homoj kredas ke ilaruko havas multajn sanpagojn, inkluzive de plibonigado de intestosano, akcelante energinivelojn, kaj helpante je malplipeziĝo. Se vi estas interesita pri provado de manufakturo, bonvolu konsulti vian sanprovizanton unue, ĉar ĝi eble ne estas taŭga por ĉiu.

Kiom da tempo ĝi prenas al la manufakturo?

Ĝi prenas proksimume du-ĝis-kvar semajnojn al bierminuto. La fermentadprocezo povas esti ŝprucita supren aŭ bremsita malsupren depende de la temperaturo de la ĉirkaŭa medio.

Kio estas la plej bona temperaturo se temas pri produkti manuskriptukojn?

Kiam ĝi venas al ilaruko, la fermentadprocezo estas ŝlosilo al kreado de finprodukto kiu estas kaj aroma kaj effervescent. Por krei optimuman medion por fermentado, lameneŭko devas esti farita ĉe temperaturo kiu estas nek tro varma nek tro malvarma. La ideala temperaturo por bierfarejo estas inter 77-85 gradoj Fahrenheit.

Dum pli malaltaj fermentadtemperaturoj rezultigos pli malrapidan fermentadprocezon, estas grave eviti bierecan manufakturan ĉe temperaturoj kiuj estas tro altaj. Se la temperaturo de la ilara pliiĝoj super 85 gradoj Fahrenheit, la bakterioj kaj gisto kiuj kaŭzas fermentadon komencos morti. Tio ne nur efikos la guston de la manipuo, sed ankaŭ povas rezultigi tro dolĉan finprodukton.

Por certigi ke via ilara fermentas konvene, estas grave uzi termometron por monitori la temperaturon de la bierspeco dum la tuta procezo. Tio helpos vin eviti iujn ajn eblajn temojn kaj produkti finitan ilarkon kiu estas kaj bongusta kaj sekura trinki.

Kio estas la SCOBY?

SCOBY estas simbioza kulturo de bakterioj kaj gisto. La akronimo signifas "simbiotan kulturon de bakterioj kaj gisto". SCOBYs kutimas fari ilarucha, fermentitan teon kiu estas riĉa je probiotic'oj.

La SCOBY estas vivanta organismo kiu estas kunmetita de utilaj bakterioj kaj gisto. La SCOBY nutriĝas je la sukeroj en la manufaktura teo kaj transformas ilin en probiotic kaj enzimojn. La SCOBY estas esenca al la faranta procezo de ilaruko kaj ludas decidan rolon en la fermentadprocezo.

La SCOBY estas sana aldono al via dieto kaj havas multajn avantaĝojn. La SCOBY estas riĉa je probiotic kaj enzimoj kiuj helpas antaŭenigi sanan digestan sistemon. La SCOBY ankaŭ enhavas antioksidantojn kiuj povas helpi akceli vian imunsistemon.

Se vi estas interesita pri bierizado de lamentuko, vi bezonos SCOBY. Vi povas aĉeti SCOBY rete aŭ de sanmanĝbutiko. Vi ankaŭ povas fari vian propran SCOBY.

Kian teon mi devas uzi por fari la maniplon?

Se vi povas uzi vian teon. Tamen, ekzistas kelkaj aĵoj por konservi en menso dum elektado de la speco de teo uzi.

Unue, ilar estas farita per fermentado, tiel ke estas grave uzi teon kiu estas fermentita. Tio signifas ke nigra, olong, kaj verdaj teoj estas ĉiuj bonaj elektoj. Tamen, blanka teo kaj herbo ne estas bonaj elektoj ĉar ili ne estas fermentitaj.

Due, estas grave uzi teon kiu estas alta en kvalito. Tio signifas ke vi devus eviti uzi tesakojn kaj anstataŭe uzi lozan folioteon. Loose folioteo estas pli alta en kvalito ĉar ĝi havas pli da kafeino kaj antioksidantoj.

Trie, estas grave uzi teon kiu estas organika. Tio estas ĉar ilar estas farita per fermentado kaj organika teo havas malpli insekticidojn.

Finfine, estas grave uzi teon kiu havas fortan guston. Tio estas ĉar ilar estas iom acida kaj vi volas ke la teo povu stari ĝis la fermentadprocezo.

Kiom da sukero mi devus uzi por fari la manueton?

Kombucha estas fermentita teo kiu estas riĉa je probiotic'oj kaj antioksidantoj. Ĝi havas multajn sanpagojn, sed ĝi ankaŭ estas alta en sukero. Kiom da sukero vi devus uzi por fari la maniplon?

La kvanto de sukero, kiun vi uzas por fari deminuto dependas de pluraj faktoroj, inkluzive de la speco de sukero vi uzas, la longon de fermentado, kaj via persona prefero.

Ĝenerale, vi devus uzi 1 tason da sukero per galono de manufaktura. Tio disponigos sufiĉe da sukero por la fermentadprocezo, sed ĝi ankaŭ lasos iun restan sukeron en la manipuo. Se vi volas pli dolĉan kupon, vi povas aldoni pli da sukero. Se vi deziras malpli dolĉan pukon, vi povas fermentadon por pli longa tempo aŭ aldoni malpli sukeron.

La speco de sukero kiun vi uzas estas ankaŭ grava. Vi povas uzi blankan sukeron, brunan sukeron, kansukeron, mielon, aŭ aliajn dolĉulojn. Blanka sukero estas la plej ofta speco de sukero uzita por manufakturo, sed vi povas eksperimenti kun malsamaj specoj de sukero por trovi la guston kiun vi ŝatas plej bone.

La longo de fermentado ankaŭ influos la dolĉecon de la manufaktura. La pli longa la ilara fermentas, la malpli dolĉa ĝi estos. Se vi fermentas lamentukon por pli mallonga tempodaŭro, ĝi estos pli dolĉa.

Via persona prefero ankaŭ ludos rolon en kiom da sukero vi uzas por fari ilarukon. Se vi ŝatas pli dolĉan kupon, vi povas aldoni pli da sukero. Se vi preferas malpli dolĉan kupon, vi povas aldoni malpli sukeron aŭ fermentadon por pli longa tempo.

La fundlinio estas ke vi devus uzi 1 tason da sukero per galono de manipuo. Tio disponigos sufiĉe da sukero por la fermentadprocezo, sed ĝi ankaŭ lasos iun restan sukeron en la manipuo. Vi povas adapti la kvanton de sukero por konveni vian personan preferon.

Ĉu mi povas gustumi mian manueton?

Kombucha estas fermentita teotrinkaĵo kiu fariĝis populara en la lastaj jaroj por siaj laŭdiraj sanpagoj. Dum manufarita estas kutime farita kun nigra aŭ verda teo, ĝi povas esti farita kun aliaj specoj de teo ankaŭ. Kelkaj homoj kredas ke aldoni malsamajn gustojn al lamenteŭko povas plifortigi siajn santrajtojn, dum aliaj kredas ke ĝi povas ŝanĝi la guston de la trinkaĵo.

Ekzistas neniu scienca indico por apogi la aserton kiu aldonanta gustojn al ilaruko povas plifortigi ĝiajn santrajtojn. Tamen, ekzistas kelkaj eblaj avantaĝoj de aldonado de gustoj al arbustaro. Unue, aldoni gustojn povas ŝanĝi la guston de la trinkaĵo, igante ĝin pli bongusta por kelkaj homoj. Due, aldoni gustojn povas helpi maski la guston de la fermentita teo, igante ĝin pli tolerebla por tiuj kiuj ne estas kutimaj al la gusto.

Unu el la plej oftaj manieroj aromigi lameneŭkon estas aldoni fruktosukojn aŭ pureojn. Tio povas esti farita aldonante la fruktsukojn aŭ pureojn al la manipuo dum la fermentadprocezo, aŭ aldonante ilin post kiam la fermentadprocezo estas kompleta. Aldonante fruktsukojn aŭ purigilojn povas ŝanĝi la guston de manufakturo, igante ĝin pli dolĉa aŭ pli da gudro. Aldonante tiujn ingrediencojn ankaŭ povas ŝanĝi la koloron de la manufaritaŭro, igante ĝin pli vide alloga.

Alia maniero gusti lamentukon estas aldoni herbojn aŭ spicojn. Tio povas esti farita krupulante la herbojn aŭ spicojn en la manipuo dum la fermentadprocezo, aŭ aldonante ilin post kiam la fermentadprocezo estas kompleta. Kelkaj el la plej oftaj herboj kaj spicoj kiuj kutimas aromi ilarukon inkludas zingon, cinnamon, kaj fasketojn. Aldonante tiujn ingrediencojn povas ŝanĝi la guston de arbustaĵo, igante ĝin pli spica aŭ pli aroma. Aldonante tiujn ingrediencojn ankaŭ povas ŝanĝi la koloron de la manufaritaŭro, igante ĝin pli vide alloga.

Flavoring merucha estas persona prefero, kaj ekzistas neniu rajto aŭ malĝusta maniero farendaĵo ĝin. Se vi serĉas manieron ŝanĝi la guston de manufakturo, aŭ se vi serĉas manieron igi ĝin pli bongusta, aldonante fruktsukojn aŭ purigilojn, herbojn aŭ spicojn, aŭ aliajn gustojn povas esti bona opcio por vi.

Pliaj demandoj

Kiel vi prononcas la manueton?

Kombucha estas prononcita kuhm-buhchuh.

Kio estas lamenta kaj kiel ĝi funkcias?

Kombucha estas dolĉa kaj acidtrinkaĵo farita de fermentita teo. Fermentado komenciĝas kun aldonado de fermenta manuĉa SCOBY al dolĉa teo aŭ aliaj gustadaptitaj likvaĵoj. La sanpagoj de Kombucha inkludas enhavi probiotic, acidojn, kaj antioksidantojn kiuj apogas digestadon kaj la imunsistemon.

Kiel vi diras kelp teo en la japana?

Dum parolado pri teo, la vorto "kelp" (kinoko) kutime venos. En Japanio, 七味茶 aŭ konbu cha signifas kelp teon, dum en la angla ĝi estas kutime nomita fermentita teo. Por diri tion en la japana, vi eble diros, 赤茶には紅茶の方が好きです (kaizoku niwa kaisetsu no haji desu).

Kial ĝi estas nomata Ia?

En la fruaj tagoj de manufaritaŭro, bierfaristoj ĵus nomis ĝin "tea". Dum tempo, aliflanke, la vorto akceptis pli specifan signifon - rilatante specife al tiu speciala speco de teo.

Kio estas la japana vorto por fermentita teo?

En Japanio, la vorto por fermentita teo estas kor-tekno-e-nor-ko.

Ĉu la membra organikaĵo de SodaStream?

Jes, la Kombucha Concentrate de SodaStream estas atestita organika.

Kio estas lamenta?

Kiujn avantaĝojn havas la manierujo? Kombucha havas multajn sanpagojn. Ekzemple, ĝi enhavas aktivajn probiotic kiuj povas helpi plibonigi vian intestan sanon. Plie, lamentuko povas helpi redukti la riskon de kancero kaj plibonigi vian kognan efikecon.

Kiom da tempo ĝi prenas al la manĉura?

Ĝi prenas ĉirkaŭ 7 ĝis 14 tagojn por fermenti lameneŭkon. Tamen, la fermentadprocezo povas varii dependi de la temperaturo kaj humideco de via hejmo, tiel ke estas grave konservi okulon sur la manipuo dum ĝi fermentas.

Kiel la teo estas farita en la manĉukon?

Teo estas trempita en la varma sukerakvo kaj forĵetita. La dolĉigita teo estas malvarmetigita kaj la SCOBY-kulturo estas aldonita.

Kial oni bezonas oksigenon por kreski?

Kombucha estas aeroba trinkaĵo, signifante ke ĝi postulas oksigenon por sia kresko. La gisto kaj bakterioj de Kombucha kaŭzas la fermentadprocezon, kaj la gisto bezonas oksigenon por reproduktiĝi. La bakterioj produktas acetacidon kiel kromprodukto de sia kresko, kiu helpas konservi la trinkaĵon.

Kio estas kelp teo?

Kelp-teo estas tradicia Orient azia teo farita per infuzado de kelp en varma akvo. Ĝi estas nomita kobu-cha aŭ konbu-cha ( 昆布茶) en Japanio, haidai-cha ( 海带茶) en Ĉinio kaj dasima-cha ( 다시마차) en Koreio. Aŭ sekigita kelp pulvoro aŭ apudigita kelp povas esti uzita por fari la teon. Pulvigita teo povas esti farita per pan-manĝa kaj martelado purigita kaj sekigita kelp.

Kio estas malpura teo?

Kombu-teo estas bongusta, iomete sala teo kun multe da umami. Ĝi estas farita rompante Kombu marve en pulvoron kaj tiam miksante ĝin kun varma akvo.

Ĉu la japana maro havas kafeinon?

Ne, japana maro ne havas kafeinon.

Ĉu vi havas bonan teon por vi?

Pluma kelp teo estas speco de teo kiu estas tre bongusta kaj refreŝigado. Tamen, drinkado tro multe de ĝi en unu tago povas esti nesana, ĉar ĝia salenhavo ankaŭ estas alta. Simila al umeminuko, kiu estas bona por antaŭenigado de sano, trinkado plonĝas kelp teo povas helpi plibonigi vian bonstaton.

Uzitaj resursoj

CGAA.org Logo

Ĉiuj informoj publikigitaj en tiu retejo estas disponigitaj en bona kredo kaj por ĝenerala uzo nur. Ni ne povas garantii ĝian plenecon aŭ fidindecon tiel bonvolu uzi singardon. Ĉiu ago kiun vi prenas surbaze de la informoj trovitaj sur CGAA.org estas strikte laŭ via diskreteco. CGAA ne estos respondeca por iuj perdoj kaj/aŭ difektoj altiritaj kun la uzo de la informoj disponigita.

Kopirajto © 2022 CGAA.org